Эти распространенные красивые и чрезвычайно ароматные цветы, - http://pozernishku.ru/?p=4429 - кроме исключительных декоративных свойств обладают существенными терапевтическими свойствами. Их с успехом применяют при целом ряде болезненных состояний, а древние индейцы использовали в различных магических практиках.
Бархатцы используются также и в кулинарии, где они более известны как имеретинский шафран. Сильный аромат цветов отпугивает многих вредиделей растений, в том числе и такого опасного как колорадский жук.