Черемша - медвежий лук

Медвежий лук или черемша практически не возделывается в культуре, ее чаще собирают в тех местах, где еще остались природные очаги произрастания. Однако это ни в коей мере не умаляет популярности этой вкусной весенней лесной травы, которую употребляют для приготовления простых салатов, а также для дополнения к самым разнообразным блюдам.